2024年，市場監管總局新批準發布一批（pī）食（shí）品安全領域國家標準物質，涉及食品、農產品質量（liàng）檢測等方麵（miàn）。其中，國（guó）家一級標準物質（zhì）45項，國家二（èr）級標準物質59項。新批準發布國家標準物質有助於（yú）檢測食品中農（nóng）藥獸藥殘留、有毒有害物質汙染、食品中營養成分以及轉基因食品安全性。

聚焦檢測食品中農藥（yào）獸藥殘留。新批準發布的甲醇（chún）中樂果（guǒ）溶液標準物質、牛肉粉中恩（ēn）諾沙星和磺胺嘧啶殘（cán）留分析標（biāo）準物質可應用於檢測食品中農藥（yào）獸藥殘留含量，判斷食品是否符合法律法規和（hé）相關（guān）安全標準，避免人體（tǐ）通過食物攝入（rù）農藥獸（shòu）藥（yào）殘留，損害健康。

聚焦檢測食品中有毒有害物質汙染（rǎn）。新批（pī）準發布的鎘汙（wū）染大米粉無機成分分析標準物質有助於（yú）確定食品樣品中重金屬的含量，評估食品中重金屬（shǔ）汙染的程度。新批準發布的赭（zhě）曲黴毒（dú）素A溶液標準物質可用於（yú）檢測食品中微生物毒素含量，評估食品安（ān）全性和衛生情況。

聚焦檢測食品中營（yíng）養成分。新批準發布的遼寧大米（mǐ）粉（fěn）無機成分分析標準物質、海（hǎi）帶粉中元素成分分析標準物質可應用於檢測分析食品中維生素、礦物質等營養成分，有助於評估食（shí）品營養（yǎng）價值和安全性，幫助人們（men）均衡攝入營養物質。

聚焦檢測轉基因食品安全性。新批準發布的轉基（jī）因番木瓜華農1號基因（yīn）組DNA標準物質、轉基因玉（yù）米（mǐ）bar基因質粒DNA標（biāo）準物質可應用於檢測轉基因食品（pǐn）中轉基因成分含量，為（wéi）食品中轉基因成分符合法律法（fǎ）規和相關安全標準提（tí）供測量標尺，進一步保障轉基（jī）因食品（pǐn）的安（ān）全性、可靠性。

市場監管總局將進一步加強食品安全領域國家標準（zhǔn）物質能力建設工（gōng）作，規範並強（qiáng）化國家標（biāo）準物質管理和應（yīng）用，不斷滿足食品安全（quán）的精度檢測分析需求，進一步保障人民生命安全和健康。